Bonjour à tous. Aujourd'hui une recette de lasagnes allégées, oubliez la béchamel et peu de matière grasse, ce plat reste néanmoins gourmand
Ingrédients pour 4 personnes :
500g de hachés
3 courgettes
5 carottes
250g de champignons de paris
2 oignons
3 gousses d'ail
Lasagnes
Chapelure
Mozarella
Concassées de tomates (ou tomates fraiches c'est encore mieux)
Préparations:
- Epluchez vos légumes
- Dans une cuillère à soupe d'huile d'olive faites revenir vos oignons et l'ail, ajoutez la viande hachée et faites cuire.
- Dans une grande casserole, versez la viande, les oignons, l'ail, les courgettes découpées en cube, les carottes en rondelle et les champignons en lamelle, les tomates. Laissez mijoter en assaisonnant, sel, poivre, origan, basilic.... A votre goût
- Montez les lasagnes (deux couches sont parfaites), terminer par la mozarella coupée en rondelle, parsemez d'un peu de chapelure, ça donne un côté croustillant agréable.
- Enfournez à 180°C une vingtaine de minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. Vérifiez la cuisson des lasagnes en plantant un couteau au milieu, ça ne doit pas résister
Prêt à déguster et bon appétit